最基础最易做的蛋糕--原味戚风蛋糕

课代表来力

食材准备:4个鸡蛋，白砂糖16克（蛋黄用），牛奶40克，植物油40克，低筋面粉72克，柠檬汁2克，白砂糖48克（蛋清用）

教程:

4个鸡蛋，蛋黄蛋清分离

4个蛋黄加入16克白糖

蛋黄糊加40克牛奶

再加40克植物油

筛入72克低筋面粉

蛋清加2克柠檬汁

打出泡泡加16克白糖

再加16克白糖

继续加

蛋清打成这样

蛋清倒入蛋黄糊中混合

倒入6寸模具模具

150度烤50分钟