草药味的同仁堂咖啡，要不要来一杯？

草药味的同仁堂咖啡，要不要来一杯？
近日，“同仁堂居然开了间养生咖啡店”“同仁堂里喝咖啡”的语录在社交平台上非常火。据界面了解，这些被网友称为“同仁堂咖啡馆”的门店，官方名称是“知嘛健康”，属于同仁堂健康的新零售业务。其负责人表示，“知嘛健康”的定位是“通过在线下设立超级体验店，为现代年轻人提供亚健康一体化解决方案的平台”。目前北京已经开了两家门店。
 
北京双井富力城店的“知嘛健康”去年10月开业，上下两层面积近500平方米，一楼更像是咖啡、饮品、零售综合的体验区，一侧用一整面墙壁的展示柜陈列同仁堂特色的商品，那些知名药材，吸引大家拍照打卡。
 
而被大家热议的就是带有同仁堂特色的饮品。咖啡制品是特地从星巴克引入的专业人才，配合同仁堂组建了专门的研发组，于是成品咖啡融入了草本元素，包含甘草拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等。除咖啡外，门店也提供润肺茶、黑枸杞葡萄柚等非咖啡类的饮品。更有中医特色的是，会根据二十四节气推出限定饮品，当下的加氮酸梅汤是爆品。
 
门店二楼布置了中医馆和诊疗区，提供各类针对亚健康疾病的服务，比如中医调理，体质检测。一楼消费时，店员和桌上的提示牌都会发出请大家去二楼的邀请。目前这种养生体验，以及中草药等国风元素，吸引了非常多的年轻人。门店的客流量、销售额、翻台率都还比较理想。
 
短短时间，同仁堂旗下的这个新业务还引起了其他购物中心的注意。已经有合生汇等其他购物中心主动前来寻求合作。而同仁堂健康的规划，知嘛健康在未来一年要在北京布局300家门店，其中社区店、购物中心店、写字楼店各开100家。
 
虽然是传统品牌旗下的新店，但知嘛健康非常互联网化。不仅每个店都有建立社群的要求，所有的专业人员包括医师、咖啡师都要拍抖音、上快手，此外做直播，以孵化MCN的模式。
 
目前在定价方面，知嘛健康是低于星巴克和喜茶的等同类产品。其负责人的底线目标是单店年销售额1000万元。不过，现在看来人气很旺，这能不能持续下去，就等着市场验证了。