今年中秋安排凤梨酥吧，很足的凤梨馅哦

凤梨酥😋😋😋

一.材料

凤梨 抹茶粉 低筋粉 蛋黄 黄油 麦芽糖 冰糖

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣凤梨去皮去芯🍍

2️⃣凤梨果肉放入破壁机中搅打后用纱布过滤汁水

3️⃣锅中放入凤梨肉、冰糖、黄油、麦芽糖小火翻炒至收汁不粘锅🍍

4️⃣碗中放入软化的黄油、加入糖粉、盐打至膨胀后，加入奶油、蛋黄继续混合均匀，再加入低筋粉、奶粉搅拌成团🥚

5️⃣往面团中加入抹茶粉抓拌均匀

6️⃣面团皮包入凤梨馅收圆，放入模具中压出形状

7️⃣叶子部位盖上锡纸放入烤箱烤25分钟⏰

（二.）效果展示👍