牛里脊一斤有多大？菲力牛排就是牛里脊肉吗？
春天一到，大家就开始琢磨怎么减肥了，现在大家都知道了健康的重要性，想要控制体重，就必须要吃好的牛肉，今天就给大家介绍一下纽菲斯的牛排。不仅仅是减肥和健身餐，有时候还需要仪式感，想要一顿有仪式感的晚餐，只需要纽菲斯整切静腌牛排就行了!
不过话说回来，整块静腌牛排是怎么回事?整切静腌牛排，是指在原牛排加工过程中，将原切好的谷饲牛肉或草饲牛肉，撒上黑椒、海盐等基础调料。
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
购买地址：京东(海牧牛坊生鲜旗舰店)
http://mall.jd.com/index-12404913.html
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业，品牌可加盟、牛肉可零售、批发。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种，采用清真的屠宰方式，牛酮排酸，牛肉无腥味，味道更加鲜美。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
全切静腌牛排系列生产工艺介绍
整块牛排按照行业标准 SB/T10379进行生产，生产工艺是将牛肉原料解冻、排酸、去多余脂肪、浸泡腌制、速冻成型、切片完成包装。
这样既可以享受到牛排的原汁原味，又可以省去繁琐的烹饪步骤。如何选择适合自己口味的整切静腌牛排?
1、里脊牛排
西冷牛排取自牛脊肉，主要由上腰部两侧的脊肉组成。因为这个部位的运动量比较大，所以牛排比较有嚼劲。
不过西冷牛排最大的特点就是它的侧面有一条白色的肉筋，吃牛排的时候一定要记得把牛筋和牛筋一起吃，这样既可以饱餐一顿，又可以让牛排的汁水变得更加浓郁。
2、牛眼牛排
牛排取自牛脊中部，中间有一块白色的油花，形状像是眼睛，所以被命名为“眼肉”。眼肉牛排不仅肌肉纤维纤细，而且在煎制过程中，油花内的汁水也会随着锅内温度的升高而融化，汁水将整块牛排都包裹起来，因此肉质鲜嫩，汁水浓郁。
3、菲力牛排牛排选用的是牛里脊中最嫩的一块，不需要太多的运动量，也不会有太多的脂肪，肉质细嫩，口感香甜。牛里脊做出来的牛排，自然又嫩又嫩。
经常看到大家晒出的图片，很多人就只吃一块牛排。这样的饮食比较单一，营养也不均衡，今天给大家推荐一款蔬菜搭配，让牛排吃起来更加美味健康!
芦笋小番茄牛排
芦笋含有丰富的维生素 B、维生素 A、叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。含有多种人体必需氨基酸。
小番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、促进食欲等功效。煎牛排时可以直接放些芦笋和小番茄一起煎。
tips：芦笋味道微苦，若不喜欢苦味，可将根部切掉，再用沸水焯一下。
大家都知道牛排煎起来很好吃，其实做一些家常菜也是不错的选择。今天跟大家分享一道「牛排香菇焖饭」，一开锅就让人欲罢不能!
松鼠牛排烩饭
材料：纽菲斯整切牛排，马铃薯，胡萝卜，洋葱，蘑菇，大米
调料：黑胡椒，盐，料酒，糖
步骤：
❶胡萝卜，马铃薯，香菇，洋葱切碎，牛排切丁
❷热锅热油，爆香洋葱，依次加入香菇，牛肉，土豆，胡萝卜，翻炒
❸加入适量黑胡椒，盐，料酒，白糖，开水，小火慢炖一会
❹把牛肉和汤一起倒入米饭中，搅拌均匀，放入电饭煲里煮，米饭煮熟了就可以吃了!
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
购买地址：京东(海牧牛坊生鲜旗舰店)
http://mall.jd.com/index-12404913.html
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业，品牌可加盟、牛肉可零售、批发。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种，采用清真的屠宰方式，牛酮排酸，牛肉无腥味，味道更加鲜美。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
