竹笋多功能漂烫加工设备

      温度一般在98℃可调，可根据青刀豆的生产工艺，来设定时间。电器设有防水和过载保护和漏电保护，保证了人员的人身安全，该机运行起来噪音低，结构紧凑，操作方便，故障率低，加热方式采用电加热和蒸汽加热，可供客户选择。

       漂烫后口感更好，并且更营养。春笋中含有大量的草酸及粗纤维，直接食用口感苦涩，而焯水可以去除春笋的涩味，使口感更加清香嫩爽，而且还能减少草酸的含量，草酸可以与钙质发生反应，形成难消化的草酸钙，长期如此，不仅会增加肠胃的负担，还可能会导致结石，因此，春笋要焯水后再食用。竹笋的漂烫时间是在5-8分钟左右之间，不宜过长会把竹笋烫老了。