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无糖无油可可面包棒|免揉面,扭一扭就成功~

2023-01-09 17:29 作者:闪闪的昏昏  | 我要投稿

最懂你的up主来啦!🎉🎉🎉


今天给大家安利【可可坚果面包棒】☺

一、食材准备

面包粉、可可粉、盐、酵母、水、坚果果干

二、制作方法😊


00:07


1.搅拌机放入200g面包粉、10g可可粉、4g盐、2g酵母、145g水,搅拌成面团

2.搅拌好后,再加入适量坚果果干混合均匀揉至光滑,然后醒发



00:20


3.将醒发好的面团擀成长方形,再铺一层坚果和果干

4.坚果果干压紧,将面片对折,切成长条,像扭麻花一样扭进烤盘

5.再进行二次醒发,然后送进烤箱210度烤制20分钟,时间到后可以出炉啦!🎉


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