外酥里嫩的千层肉饼真的太太太好吃了!!!

外酥里嫩的千层肉饼真的太太太好吃了!!!
ヾ(゚∀゚ゞ) ヾ(✿゚▽゚)ノ
最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ノ
1准备原材料

2一碗普通的面粉,加上一点点盐拌匀,少量多次的加温水,慢慢揉光滑。

3我这里大概是500克的肉馅,加入屏幕上的这些调料,一个方向搅匀,再加入一大把的葱花,泼上热油,再顺着一个方向不停的把肉馅搅上劲。

4面垫上薄薄的涂一层油,醒好的面分成三份。然后依次按照从左往右,从右往左,从上往下的顺序,慢慢的把整张饼叠起来,叠到最后的候记得收好口慢慢的用双手把它按薄,拌的时候一定要均匀。



5锅里多倒一点油,上面涂好油,反复翻面,直到把表面煎到金黄酥脆。每次翻完面一定要记得盖盖子,这个表面有多脆
