如何买到优质好驼奶?先看配料表!
驼奶市场鱼龙混杂,对于大多数不了解驼奶猫儿腻的人来说,很容易买到假冒伪劣产品。想要买到优质好驼奶,看懂配料表很关键,那么如何看驼奶的配料表呢?
根据我国相关权威部门规定,在包装食品中的各种配料要根据加工时的添加量递减排列,所以排在配料表前列的成分,添加量比较大。
如果我们想要购买纯驼奶粉或者驼奶含量高的奶粉,要找配料表首位是全脂驼乳粉的产品。如果排在首位的是大豆粉,很可能是“假”驼奶,只是蛋白饮料、固体饮料。
一般情况下,纯骆驼奶的配料表只有唯一的全脂驼乳粉,如果配料表中出现了脱盐乳清粉等成分,不能宣传是纯骆驼乳,因为上述这种成分是牛奶加工后的产物,添加了这些成分的骆驼乳只能算作配方驼奶或者“假冒驼奶”。
不管是中老年人还是儿童、免疫力低下人群都希望通过喝驼奶改善身体状态、强身健体,因此想要买到纯骆驼奶。但实际上纯骆驼奶只在部分营养含量上高于牛奶,不如配方驼奶。
配方驼奶除了保留纯骆驼奶中的丰富营养,还进行了营养升级,添加了更多身体需要的营养成分,更加适合养护身体。
配方驼奶并不是假驼奶,有些配方驼奶的驼奶成分含量超过70%,营养均衡,适合人群广,而且分子小容易吸收,是中老年人群、儿童群体补充营养、改善体质的绝佳乳品。有些配方驼奶综合营养价值超过全脂驼奶。