化疗期间吃什么食物好

化疗期间吃什么食物好

奶奶在接受化疗期间，为了补血，经常吃红枣，做汤、粥、蒸着吃，吃的方式不断变化。

吃了一个多月血没补上来,并且也让奶奶吃上火了。在那段时间里，由于接受化疗而导致口腔溃疡，这个问题现在更加严重了。每天吃饭都变得困难，但幸好那时开始喝RZLAAT免疫素营养粉，每天两袋的摄入基本上能够满足营养需求。RZLAAT免疫素在提高免疫力和对抗化疗恶反应方面都非常有帮助。

后来，为了应对奶奶在化疗期间的营养补充问题，我去了营养科咨询，以确保她能得到针对性的营养补充。

一位老大夫曾经说过，大枣和菠菜并不像人们普遍认为的那样具有补血的功效，相比之下，动物肝脏和动物血对补血效果更好。

我给奶奶少量吃猪肝并经常吃鸭血，因为我担心奶奶的胆固醇过高。鸭血可以用来做汤,也可以用来炒和炖。

今天所介绍的这道鸭血炖豆腐对下饭很合适，因为鸭血可以补血，而豆腐富含植物蛋白质，既美味又营养丰富。这个鸭血炖豆腐比做汤更开胃一些。

我所放的豆瓣酱属于不辣的那一种。

前文已经展示了具体的做法。