2023年6月14日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

最新的研究发现，过度肥胖是认知功能下降的关键代谢风险因素。内脏过量脂肪每增加0.27 kg，认知功能下降的程度相当于“衰老”了0.7岁！（ doi:10.1016/j.lanwpc.2023.100710）

该研究发现，内脏脂肪增多，腰臀比增加，高密度脂蛋白降低，这三个参数与认知功能降低相关，预防过度肥胖有助于维持或改善认知功能，并降低未来痴呆的风险。

想知道自己是否内脏脂肪超标吗？首先要知道一个衡量健康的重要指标——腰臀比，也就是腰围和臀围的比例。健康的腰臀比是：男性<=0.9，女性<=0.85，腰臀比的数字越高，健康风险也就越高。

腰臀比 = 腰围 ÷ 臀围。

我粗略整理了下面这份表格，图中的腰围、臀围尺寸是符合标准的（男性腰臀比<=0.9、女性腰臀比<=0.85），看看你的腰臀比超了没有，量一下自己的腰臀围数字做个对照就知道了（如没有的数字可按上面腰臀比的公式算一下），仅供参考（单位：厘米）。

温馨提示

1.腰围测量时，要站直正常呼气状态，用卷尺测量肚脐上方腰部最瘦的地方，记下数字，不要把卷尺勒的太紧。测量臀部最宽的位置记下数字。

如你是男士，量的腰围是94厘米、臀围是104厘米，腰臀比就是：94÷104=0.9，完美。

2.也可咨询医生聊聊腰臀比相关的健康问题，将获得全面的健康指导。

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、玉米面。）

2.洋葱拌黄瓜，162克

3.煮鸡蛋，57克

4.青麦仁汤，1小碗

午餐：

1.杂粮馍，53克（面粉重量。小麦面、黄豆面、玉米面。）

2.凉拌萝卜缨，124克

3.小白菜炖煎豆腐，207克

4.紫菜青菜汤，1小碗

晚餐：

1.煎杂粮馍，55克（面粉重量。小麦面、黄豆面、玉米面。）

2.青椒炒鸡肉，167克

3.煎鱼，115克（可是部分。）

4.青麦仁汤，1小碗

两餐之间加水果，132克（人参果、番茄的重量。）