香辣鸡翅
主料:鸡翅
配料:小葱、姜、蒜、小米辣、芝麻
调料:胡椒粉、鸡精、盐、啤酒、耗油、生抽
1、先给鸡翅改刀,加入胡椒粉、鸡精、姜片、小葱搓出汁、加入啤酒和盐,腌半小时
2、腌好捞出鸡翅,锅里加油炸鸡翅,炸金黄色捞出。
3、锅里加少许油,加入剁椒、小米辣、蒜片姜片、下入鸡翅,加入耗油生抽,最后撒芝麻、葱花、鸡精出锅。