土豆炖鸡块的做法，鲜嫩多汁，做法简单便捷

   土豆炖鸡

  1. 鸡肉过水煮熟，去除血沫

  2.土豆过水煮熟，最后煮久一点，怕不熟

  3.鸡肉过完水，放盐，老抽，料酒，抓匀上色

  4.上完色，冷锅热油把鸡块煎香

  5.煎两面金黄后，放葱头姜蒜炒香

  6.下土豆炒香

  7.加一壶煮熟的口水

  8.加盐，生抽，老抽，糖调位

  9.调完味后，大火炖熟

  10.汤汁收浓后，用淀粉勾芡

  11.收的差不多，加入葱尾，翻炒两下出锅