低卡高蛋白！黑椒牛仔骨～鲜嫩多汁太绝了，再来10块都不够吃！

黑椒牛仔骨

食材：

牛仔骨，黑胡椒，盐🧂，橄榄油，彩椒🫑，洋葱🧅。

黑胡椒酱:现磨黑胡椒粉，洋葱，大蒜，番茄酱，蚝油，白糖，盐，黄油。

做法步骤:

1、提前将牛仔骨解冻后，不要洗，用厨房纸巾擦拭表面，抹上黑胡椒粉和盐🧂，淋上一点橄榄油摸匀腌制20分钟⏰。

2 、腌制牛肉的时候准备黑胡椒酱，洋葱🧅切碎，大蒜切蒜末，起锅融化黄油🧈，放入洋葱和蒜末炒香炒软，倒入现磨黑胡椒粉，快速翻炒均匀，加入少许清水煮沸。

3、放入两勺🥄番茄酱，一勺蚝油，半勺白糖，半勺盐，小火🔥熬稠就可以盛出装瓶保存啦。

4 、在准备一些配菜，彩椒🫑切成小条，洋菊切🔪成小条。

5 、加热平底锅，放入牛仔骨大火🔥煎制，将牛肉煎熟后夹出备用。

6 、不用换锅，放入配菜大火翻炒到半熟，在放入牛仔骨，黑胡椒酱，半勺白糖，🥣少许生抽，翻炒均匀色香味俱全的黑椒牛仔骨就做好啦~🥳