2023年4月26日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


蚝油大家都不陌生,它作为一种调味剂可提鲜,炒菜、拌馅、勾芡、捞面、烧烤等都行,用途广泛。
每15克的蚝油中,含有2~3克的糖,2克左右的盐,因此不适合糖尿病人食用,经常吃或过量食用后,对餐后血糖有影响,会产生波动。

常吃蚝油对身体的害处有:高钠血症、尿酸升高、血糖升高等。
做饭时如果确实需要用到蚝油,可以少放点,同时减少放盐的量,不要经常食用。


早餐:
1.烙饼,53克(面粉的重量。)
2.蒜薹鸡肉,76克
3.煮鸡蛋,56克
4.香葱大白菜汤,1小碗

午餐:
1.烙饼,53克(面粉的重量。)
2.蒜薹炒豆腐肉片,176克
3.洋葱炒青椒,125克
4.紫菜番茄鸡蛋汤,1中碗

晚餐:
1.杂粮馍,55克(面粉的重量,小麦面、红薯面。)
2.荆芥拌青椒圈,136克
3.卤豆皮,124克
4.白菜鸡蛋汤,1中碗

两餐之间加水果,112(番茄的重量。)


