义丰祥芝麻油分享翡翠馒头的做法

原料：苜蓿适量、面粉适量、温水适量、发酵粉适量、碱粉适量、糖适量。

做法步骤：1.取适量面粉加发酵粉和糖，用温水和成软硬适中的面团，发酵两倍大小以上。2.苜蓿洗净控水备用。3.将苜蓿切碎备用。4.直接将切好的苜蓿放入发好的面中，放入适量碱粉揉匀。5.揉匀的面团二次型十分钟。6.搓条改刀同等大小的剂子。7.揉成馒头状放入笼屉中。8.冷水上锅，上气后蒸二十五分钟。9.时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两三分钟哦。10.去吃馒头晾一晾。11.搭配红油蒜汁同食，简直不要太美哦。
小窍门：苜蓿里加一点碱粉，颜色漂亮口感也很好！