回锅肉这样做真的太好吃了，酱香浓郁，鲜香美味，开胃下饭又简单

回锅肉

准备食材，五花肉皮烧一下，洗干净 。五花肉放入锅中加水、生姜、料酒、葱，焯水备用。

准备蒜、小米辣、姜、红椒、青椒、蒜苗，切好备用。

五花肉切片，起锅烧油，下入五花肉，炒香，加入豆瓣酱，加入配料，加盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，下入青红椒，蒜苗，大火翻炒均匀即可。