过雅文邑桶!克莱嘉赫推出Cask Collection系列及首款酒!

克莱嘉赫（Craigellachie）酒厂，位于苏格兰斯佩塞产区，建成于1891年，隶属于百加得旗下的John Dewar & Sons Ltd.公司。它是苏格兰为数不多的，仍然保留了古老的虫桶冷凝器的酒厂。克莱嘉赫威士忌口感比较厚重，而且富有古早威士忌特有的硫味。 

2021年11月22日,网上出现了一套全新的克莱嘉赫威士忌酒标,根据酒标显示,这款酒名为——Craigellachie Single Malt Finished in Former French Bas-Armagnac Barrels（下称：CBA）。

 2022年03月31日，克莱嘉赫发布了一个全新的威士忌系列——Craigellachie Cask Collection（下称：CCC），而此系列的首款酒正是CBA。官方介绍称：“克莱嘉赫酒体饱满且具有独特的‘肉味’，我们希望在熟成克莱嘉赫的过程中，使用一些不同的桶型，来为克莱嘉赫威士忌增添一些额外的风味，并赋予其更为独特的魅力”。 

CBA先是在再填和重新炙烧波本桶（re-fill and re-char Bourbon barrels）中熟成，然后又在法国下雅文邑桶（Bas-Armagnac casks）中进行了逾一年的过桶，酒龄为13年，酒精度数为46% ABV，容量为700ml（美国版为750ml）。CBA具有烤苹果风味，并点缀有令人陶醉的肉桂风味。还有着浓郁的焦糖酥饼风味，以及洒满糖浆的菠萝和炙热篝火烟熏味儿。 

从2022年04月01日开始，CBA已在英国、德国和法国上市开售，今年晚些时候还将在美国和中国台湾上市，官方建议零售价为52.99英镑。未来克莱嘉赫还将在CCC系列之下推出更多酒款，我们将继续关注，如果更多资讯，将及时为大家带来。