全球第一死亡率、中国第二死亡率的冠心病需要多吃的营养及食物排行榜

缺血性心脏病又叫冠心病，是世界卫生组织统计得出的全球人类第一大死亡原因，2019年时有890万人死于此病。

是可靠度高的医学杂志《柳叶刀》统计出的2017年中国人第二大死亡原因。

以下为冠心病需要多吃的主要营养及食物排行榜。

辅酶Q10

权重81.8。又称泛素酮，中国人每日摄入量约为4.2~7.2mg，以达到不超过30mg为宜。[^2]

补充的优秀食物：多元不饱和油类（如大豆油、低芥酸菜籽油）、单元不饱和油类（橄榄油）、花椰菜

沙丁鱼 33.6（mg/kg）、秋刀鱼 26.8、黑鱼 25.1、鲑鱼22.5、鲭鱼 21.8、鲔鱼、鳟鱼

猪心 25.6、猪腰 24.7

花生 11.3、黄豆 7.3、玉米 6.9

樱桃 10.7

硒

权重70。

补充的优秀食物：扁豆

粗纤维

权重66.5。

补充的优秀食物：黑芝麻、青豆、杏仁

铜

权重49.4。中国人均不缺铜。

大蒜素

权重48.8

补充的优秀食物：紫皮蒜头、大蒜头、洋葱

阿江榄仁（食物）

权重39.4。阿江榄仁是一种树皮。

维生素E

权重35.3。吃植物油多的中国人少缺。

补充的优秀食物：植物油

维生素B2

权重30

白藜芦醇

权重30。白藜芦醇是植物为了抵御细菌或真菌入侵而产生的物质，是否对人类对抗冠心病有效存在争议。

补充的优秀食物：葡萄、蓝莓、树莓、桑葚皮、花生

沙棘油（食物）

权重28.8。

更多的食物选择看我写的《什么要吃多少重量？——人体需求营养及食物的推荐摄入量排行》https://b23.tv/cOviLYM

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部分参考来源：

唤醒食物

[^1]世卫组织网站主页/媒体中心/实况报道/Detail/前十位死亡原因

https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/the-top-10-causes-of-death

[^2]《健康食品新寵兒──Q10》台大医院神经部

https://www.ntuh.gov.tw/neur/Fpage.action?fid=4255