不用跑到元朗也可以吃到的【B仔鸡翼尖】蒜蓉辣椒鸡翼尖

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蒜蓉辣椒鸡翼尖🐔🐔🐔

一.材料

1️⃣食材：辣椒 蒜头 鸡翼尖

2️⃣调料：白糖 花雕酒 鱼露 鸡汤

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣鸡翼尖用清水清洗干净后放入碗中加入水、盐浸泡

2️⃣蒜、辣椒一起放入搅拌器中搅碎，然后放入碗中备用🧄

3️⃣浸泡好的鸡翼尖放入锅中，加入姜、花雕酒一起煮沸，时间到后捞出过凉

4️⃣起锅倒油放入一半的蒜蓉辣椒炒香，然后放入鸡翼尖翻炒均匀，再加入花雕酒、糖、鱼露和剩下的蒜蓉辣椒一起翻炒

5️⃣往锅中倒入鸡汤煮沸后转小火盖盖煮半小时⏰

（二.）效果展示👍