黄金秘制鲍鱼 原料： 鲍鱼10个，熟海胆黄50克，秘制酱汁40克 制作： 1、将鲍鱼用

黄金秘制鲍鱼

原料：

鲍鱼10个，熟海胆黄50克，秘制酱汁40克

制作：

1、将鲍鱼用铁勺子挖出鲍鱼肉，随后去除内脏，冲洗干净备用。

2、在鲍鱼肉表面切上十字花刀，表面均匀的涂抹上一层秘制酱汁，腌制半小时，使其入味。

3、将鲍鱼置于蒸锅中，蒸制7分钟，熟透即可。接着在每一个鲍鱼上，都放上适量的熟海胆黄即可上菜。

秘制酱汁：

详细配方：黄豆酱油300克，麦芽酚5克，白酒100克，八角4个， 鸡精10克，白糖240克。

制作：将上述的所有食材按照比例加在一起，搅拌均匀，随后放入蒸锅中，蒸制十分钟，即可。