厨师长分享脆甜鲜香的“水果扒虾球”，四伯笑称可以当饭吃

今天菜单：水果扒虾球

材料：鲜虾，荔枝，脐橙

虾切粒，腌制。

荔枝去皮去核留肉。

将虾粒放进荔枝肉内。

橙汗手炸。煮一煮烧上。