飘香江城，请检阅这份来自雪域高原的美味

立冬刚过，又到了吃火锅的季节了！汉街同成富苑三楼，在这里才开了一家高营养的原生态特色美食——牛飘香藏牦牛系列，宛若一匹黑马，凭借其新、奇、美、靓等优点，满足了年轻男女对于健康美味以及新奇特餐饮美食的追求，令诸多美食爱好者们大呼惊喜。

牛飘香藏牦牛雪域风情火锅的镇店之宝，是来自海拔3800多米，零下38℃雪域天堂的藏牦牛，一生中摄入大量虫草、贝母等名贵中草药。有高原黑黄金的美称，有调理、补血、抗衰老的功效。牛飘香的牦牛肉都是选取雪域高原的优质牦牛肉，冷链空运到武汉保证肉质正宗、原生态。牦牛肉可口性佳，富含氨基酸和蛋白质，脂肪含量特别低，色鲜，味美，郁香，多汁，具有“野味”特色，既好吃又不胖的牦牛火锅。

店里有特色的，要属这个牦牛骨汤的锅底，锅底的高汤是由牦牛大骨，旺火煮沸后改文火熬制8小时，其味鲜香悠长，回味无穷。奶白色的汤底，开锅沸腾后，来一碗牦牛骨汤，汤清味正，暖胃又暖身。也可以不多加其他调料，品尝骨汤的原汁原味，涮肉前要不喝上一碗简直不像话。空运来的牦牛大餐，自然生长的牦牛，脂肪含量少，肉质紧实口感佳，色泽鲜艳，开锅后牦牛肉入锅涮6-10秒，口感佳，不要煮得太老，趁热入口。搭配牛飘香的秘制酱料，多种口味可以选择，花生酱口感香醇浓郁，辣酱口感鲜香中带有辣意，爱吃辣的可以尝试一下。

看到牛飘香的毛肚，小编只想到两个字“肥美”。晶莹剔透的毛肚，在牦牛骨汤中吸收汤汁的精华，味道鲜香、Q弹软嫩，不加蘸料拿出来直接吃，原汁原味的感觉非常赞，咬上一口弹牙又多汁，鲜嫩感一定要吃了才知道，喜欢吃辣的朋友可以，蘸上牛飘香的秘制辣酱。

压轴上的菜品是一个全牛头宴，雪域高原的牦牛美味在嫩白的沸腾汤底中得道飞仙，一口下去，醇香浓厚满口四溢，再搭配原汁原味的牛杂，蘸上一碗汇聚数十种上等好材牛飘香特制酱料 ，瞬间被点燃热情，让你不做他想，唯一心享受这饕餮盛宴。

据了解，牛飘香藏牦牛宴以中国10大名厨石万荣、刘鹏为首的30位中高级餐饮烹饪大师组成的豪华专家团，在深入研究了传统藏式牦牛烹饪技法的基础上，结合了中式餐饮的核心精髓，开发出牦牛肉的汤、炖、涮、烤、煮、馅、卤、煎等花样烹饪方式，将富有神奇色彩自然纯净的雪域风情藏牦牛引入内地，为食客们带来一份来自天堂的美味。15927337598牛飘香藏牦牛食府汉街店。