为什么饭店炒的杏鲍菇那么好吃？好多人都不知道，看大厨怎么做的

为什么你做的【青椒杏鲍菇炒肉】🥘❗️不好吃，那是因为我们的方法不对❗️

那么今天我们就用家里剩的青椒和杏鲍菇跟着我们的UP主来做这道地地道道的辣椒杏鲍菇，看是不是吃起来比肉还好吃❗️

🌈【准备食材】

青椒、杏鲍菇、大蒜，五花肉

🌈【烹饪做法】

1️⃣ 青椒切条、杏鲍菇切片再撕成条、大蒜切末。

2️⃣ 三个青椒切成圈，5个小米椒也切成⭕️

五花肉切薄片

洋葱切丝

锅中热一点点油，锅内油温6成时倒入杏鲍菇，

3️⃣ 锅中重新热油，下五花肉，加豆瓣酱，（先爆香蒜片，再下青椒和少许盐翻炒）

4️⃣ 青椒断生后下杏鲍菇也翻炒至断生。

5️⃣ 重下肉丝炒匀。

6️⃣ 加入一勺生抽、半勺耗油、半勺老抽、一点点盐、一小撮白糖调味，翻炒均匀后出锅。

制作完成后试了下确实切成条的杏鲍菇超级入味，很鲜嫩很滑，青椒、杏鲍菇的口感结合在一起，非常丰富。

一次建议大家多做一点，因为太下饭了会吃到停不下来的哈哈哈