最懂你心的UP课代表来啦！🤣🤣🤣

家庭版铁板虾滑

1️⃣主料与配料

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、主料与配料

1、虾

2、酱油，耗油，番茄酱

3、蛋清

4、大蒜，洋葱

5、盐，胡椒粉，味精，白芝麻

6、玉米淀粉

二、烹饪步骤 

1、将170g虾肉洗净，剁成泥

2、虾泥中，加入适量盐，胡椒粉，味精，11g玉米淀粉，一个蛋清，搅拌均匀

3、将虾你倒入裱花袋中

4、将蒜切成蒜末，洋葱切丁

5、碗中倒入少量酱油，耗油，番茄酱搅拌均匀

6、锅中油热挤入虾泥，虾定型后翻身，放入蒜末，洋葱丁，刷上酱料，切段，翻面再次刷酱料，再煎3分钟后可以出锅了，撒上白芝麻，装盘。

三、成品展示