餐饮空间设计需要考虑哪些因素

一、餐饮空间的类型有哪些：

1、中式餐厅：

中式餐具有悠久的历史和独特的风格。它以烹饪方法为主要特征；在装修上讲究对称性及层次感。中式餐桌椅的摆放要遵循一定的原则：一般中式的家具都是方形的或圆形的桌子和椅子，所以它们之间的组合方式也是固定的。

2、西式快餐店：

在西式快餐馆里用餐的人大多是为了赶时间而随便吃点东西填饱肚子而已，所以在装饰方面他们并不注重细节的处理与搭配。因此对于那些追求个性时尚的人群来说这种就餐环境并不是很适合他们的需求。

3、自助火锅：

现在人们的生活水平提高了许多，很多人都会选择去饭店吃饭来满足自己的食欲，但是随着人们对美食的追求越来越高，很轻人都不喜欢那种传统的口味了，于是就有了现在的各种自助火锅，这些自助火锅的店面一般都开在各种商场里面，里面的菜品品种非常丰富而且价格也很，受到了广大消费者的喜爱。

二、餐饮空间设计的考虑要素：

1、功能分区：

首先我们明确的是我们的顾客群体是些什么样人？根据不同的消费人群进行合理的规划与设计才能更好的吸引到客户前来光顾！如果消费者只是偶尔才会来到你的店铺内购买产品的话那么我们可以将整个区域分为休闲区跟销售区两种不同性质的的区域。

这样可以让更多的潜在用户能够看到产品的优势以及特色所在，从而产生购买的欲望。当然如果你需要长期经营一家店铺的话那么你就要对整体的布局做好全面的了解与分析之后再做下一步的工作吧！

2、灯光效果的设计：

一个良好的光线氛围可以有效的提高顾客的进店的次数，并且还可以增加客户的回头率哦！因此在灯光的设置上面一定要合理利用好每一处地方的光源来进行整体照明效果的打造。另外还要注意一点的就是不要为了节约成本就盲目的采用射灯的照射方式来营造出很好的气氛，因为这样的做法只会让你的生意变得越加冷清起来哦！所以说我们在灯具的选择上面一定不能掉链子啦。

3、色彩的使用：

其实颜色是我们在设计的时候容易忽视的一个环节之一呢！一般来说好的设计师们都知道颜色的运用是可以影响人的心情的哦~所以我们一定要注意色彩的巧妙使用才能够让你达到事半功倍的效果哟！比如说你想要让顾客感觉到温馨浪漫的感觉那么在色调上的挑选就可以选用一些暖色系的色系或者是黄色系等等都可以起到不错的作用的呢！