杏鲍菇煎牛排之减肥食谱Diet：
食材：
新鲜杏鲍菇750-1000克，牛排300克，橄榄油60克，盐、黑胡椒粉适量，蒜末30克。
亮点：
摄入膳食纤维25-30 g/日，用膳食纤维的饱腹感
KO
饥饿感！
烹饪方法:
1、用专业蘑菇刀清洁杏鲍菇，用厨师刀将杏鲍菇切片待用。 2、将300克牛排撒上盐，用手轻轻按摩后放置5-10分钟。 3、将橄榄油在锅中冒烟后，放入牛排两面煎出美拉德反应（棕楬色）后，将牛排放入餐盘，撒上黑胡椒粉后待食用。 4、将杏鲍菇片放入平底锅中煎熟，关火后放入蒜末并翻炒均匀，3分钟后将杏鲍菇片装盘并撒上胡椒粉，搭配牛排即可食用。
