眼见为实|来自美国的绿颊鹦鹉酒厂-双倍新英格兰风格IPA

今天这款Listen to My Eyes(眼见为实)，是美国Green Cheek(绿颊鹦鹉)酒厂酿造的双倍新英格兰风格IPA，使用了银河(Galaxy)、马赛克(Mosaic)以及西楚(Citra)啤酒花，还加入了燕麦作为原料，增加了啤酒的浑浊度、口感和泡沫的稳定性。酒精度为ABV 8.7%，苦度(IBU)指数未知(推测在50-70之间)，Untappd评分4.28。

开罐可以闻到强烈而诱人的水果香气，主要是柑橘类和热带水果，如西柚、柠檬、菠萝、芒果等；因为灌装时未经过滤澄清，所以倒入杯中可以看到非常浑浊的金黄色酒液，像果汁一样，泡沫丰富但持久性较低；入口感受到一阵清爽而多汁的水果味道，还有一些松脂和草本的风味，口感顺滑的同时，强烈的碳酸度让各种香气在口中炸裂，回味是持续的水果香气以及微苦与清爽的酒花味道。

推荐指数：这是一款较苦甜平衡、口感炸裂的双倍浑浊IPA，如果你喜欢沙口较强，预算允许的情况下，可以入手一试。