黑芝麻流心汤圆 | 一口一只帕恰狗～～

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【黑芝麻流心汤圆】😊

一、食材准备

熟黑芝麻、白砂糖、猪油、清水、糯米粉、竹炭粉

二、制作方法☺

1.打碎器中倒入80g熟黑芝麻、40g白砂糖，打的越碎越好

2.打完再加入40g猪油、20g清水，搅拌均匀；然后冷藏一会儿再搓成8g/个的小球，冷冻30分钟以上

3.盆中倒入200g糯米粉、150g热水，搅拌成絮状再揉成面团；再分成14g/个的面团（留一点加上竹炭粉调成黑色）

4.将小面团擀开，再加入黑芝麻馅，收紧口，团圆

5.用黑色面团，给汤圆贴上耳朵和五官

6.锅中倒水，水热后下汤圆；煮至浮起再煮二至三分钟，就完成啦！🎉