从黑到白 是厨电产业的从夜晚到清晨

9月27日，华帝在古城洛阳的应天门举办了“千年烟火，致净未来”2023华帝品牌发布会。

发布会上的一大关键词，就是“白”。除了发布了一整套白色外观的“净白系列”厨电产品。比如，一键爆炒、一键速蒸功能的集成烹饪中心，以及16套大容量洗碗机等等均配备其中。华帝还现场官宣了年轻群体所喜爱的流量明星白敬亭作为新的品牌代言人。

双“白”助阵，不禁让人好奇，一向“不走寻常路”的华帝这次又要玩出什么新花样呢？

做白色厨电，是态度也是实力

在大家的思维里，传统厨电不是黑就是不锈钢，千篇一律。也曾有过个别品牌发布过白色的产品，但也是昙花一现，浅尝辄止。

在小新看来，华帝这次推出“净白系列”首先是对年轻消费群体的重视。

当下，白色已经成为当下年轻消费者非常喜欢的颜色。在大街上，随处可见白色鞋服穿搭的年轻消费者。一项全球范围的调查显示，白色是全球消费者最喜欢的颜色，年轻消费者中喜欢白色的比例也较高。另外，据中国汽车工业协会发布的汽车流行色数据，白色汽车一直是中国市场最受欢迎的颜色，从2011年开始连续9年蝉联全球汽车色彩流行排行榜首位，2021年的占比高达35%。

白色厨房家电也非常符合现代年轻消费者简约、时尚、环保的生活理念。随着年轻消费者对于厨房环境的要求越来越高，更多的人开始注重厨房的美观、易清洁性以及与家居风格的协调性。因此，华帝发布“净白系列”白色厨房家电可以更好地满足年轻消费者的需求。与传统黑色或不锈钢色的厨电相比，白色更加清新、简洁，能够给消费者带来耳目一新的感觉，吸引更多年轻人和注重简约美学的消费者。

其次，白色通常会被认为是最难清洁的颜色。而华帝能够以系列的阵容推出白色家电，其背后是对产品力的自信和从容。

据《2021新适代居住空间洞察报告》显示，消费者对新的厨房电器有哪些期待这一问题上，占比高达59.74%的用户极度重视厨电产品的清洁更方便。而致联市场研究数据也显示，有41%的消费者对购买厨电产品后在“容易清洁/自动清洁方面”最不满意。

众所周知，此前华帝提出了厨电产品“好用·好看·好清洁”的三好标准，为纲领和厨电“白科技”的产品研发为理念。此次聚焦“好清洁”技术，发布“净白系列”接新品，其目的，是全面解决消费者的需求点和在传统厨电使用过程中的痛点。

有人会好奇，华帝为何选择聚焦“好清洁”这一单一的核心点。对此，华帝股份董事长兼总裁潘叶江给出了答案：“回归用户本质需求，创新才会更有价值。”

事实上，华帝在聚焦“好清洁”的同时，也推进了在“产品、空间、感官”的“好清洁”策略的落地。对于华帝来说，将清洁服务贯穿整个链条或还只是一个开始，最终归宿则是致力于给消费者打造未来的理想厨房。

做白色厨电，给厨电行业带来曙光

在小新看来，华帝“净白系列”白色厨房家电的推出不仅是对华帝品牌的一次升级，对年轻消费者需求的一次满足，更是对整个厨电行业的一次重要推动。

根据奥维云网的数据，2023年上半年烟灶销售额为231.5亿元，同比增长2.5%。另外，集成灶全渠道零售合计规模134.0万台、123.7亿元，零售量同比下滑1.3%，零售额同比下滑0.4%。整体来看，厨电行业面临增长乏力甚至衰退的风险。其核心原因就是创新不足，同质化严重。

如上文所述，将厨电“由黑变白”需要创新的意识，更需要创新的实力和底气。华帝的以身作则，无疑为行业进一步提高了创新的门槛。

从升级科学品牌到“三好标准”确立，再到此次聚焦“好清洁”策略，华帝的整个发展脉络清晰，循序渐进。此次白色厨电的推出，也是厨电与家居深度融合一体化战略发展的典范。

整体来说，华帝用一场发布会，一套白色厨电新品以及回归厨电本质，关注年轻消费需求，探索厨电、厨房新未来的姿态，为行业带来新的曙光，带领厨电产业再次从黑夜走向黎明。