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如何以美食的角度,完成今年的高考作文?

2020-07-08 16:18 作者:厨房人类  | 我要投稿



每年的高考作文题目,都会引起全社会的广泛关注,今年也不例外。

今年的全国Ⅰ卷作文题目如下:

春秋时期,齐国的公子纠与公子小白争夺君位,管仲和鲍叔分别辅佐他们。

管仲带兵阻击小白,用箭射中他的衣带钩,小白装死逃脱。

后来小白即位为君,史称齐桓公。鲍叔对桓公说,要想成就霸王之业,非管仲不可。

于是桓公重用管仲,鲍叔甘居其下,终成一代霸业。

后人称颂齐桓公九合诸侯、一匡天下,为“春秋五霸”之首。

孔子说:“桓公九合诸侯,不以兵车,管仲之力也。”

司马迁说:“天下不多(称赞)管仲之贤而多鲍叔能知人也。”

班级计划举行读书会,围绕上述材料展开讨论:

齐桓公、管仲和鲍叔三人,你对哪个感触最深?请结合你的感受和思考写一篇发言稿。

那有朋友就问我了:

真的可以以美食的角度行文吗?


我的回答是:当然可以!

要数材料中的三人,谁与美食的渊源最深,那非齐桓公莫属。


作为春秋五霸之首,齐桓公麾下不乏能人异士。

其中,有一位叫“易牙”的厨子,堪称是“春秋战国第一名厨”。

又因为他是历史上第一个开餐馆的人,他也被现在的厨师尊称为“祖师爷”。


他从卑微的厨子,做到齐国的权臣,以己之力颠覆整个齐国,堪称“辉煌又狡诈”的人生。

以他和齐桓公作为切入点,满分作文还不是手到擒来?


正文开始:

管仲、鲍叔牙、齐桓公三人中,我感触最深的,是齐桓公。

齐桓公在早期,固然可以做到知人善任,重用曾经的敌人管仲。

管仲拜相


但当他步入暮年,却变得好大喜功、刚愎自用。

不仅不听管仲的遗言,还被一个厨子软禁,最终活活饿死。


这个厨子,叫做“易牙”。

易牙出生在当时的齐国彭城,他自幼厨艺过人,是历史上第一个懂得“调味”的人。

易牙(剧照)


王充《论衡·谴告》说:

“狄牙之调味也,酸则沃之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也。”

意思是:易牙通过水、盐、火的调和使用,做出酸咸合宜,美味可口的饭菜来。


《论衡·谴告》

齐国菜是我国最早的地方风味菜,后来成为中国的四大菜系之一(鲁菜)。

而易牙对鲁菜的形成,无疑是有功的。


鲁菜:八宝布袋鸡

图源站酷:于兴华


鲁菜:九转大肠

图源站酷:于兴华

那自己国家出了个牛逼的大厨,齐桓公自然也没有放过。

他不仅请易牙为自己做吃的,还在齐桓公“九合诸侯”时,为春秋各国君主做菜。


史书有记:九会诸侯任司庖,八盘五簋宴王公。

翻译过来就是:

齐桓公九合诸侯时,(易牙)任行政总厨,用八个大盘子和五个锅来宴请君主们。

诸侯会盟


此时易牙的地位已经相当之高了,但和管仲等人相比,依然差了太多。

真正让易牙得到宠信的,是“易牙烹子”一事。


《管子.小称》记载,某一天,齐桓公对易牙说:

「惟蒸婴儿之未尝」,翻译过来就是:

寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,倒为憾事。


桓公此言,本是无心的戏言。

易牙却把这话牢记在心,一心想着卖弄好自己的本事,好博得桓公的欢心。

于是他看到自己4岁的儿子,计从心来。


桓公在一次午膳上,喝到一小口鲜嫩无比,从未尝过的肉汤,便询问易牙:“此系何肉?”

易牙哭着说,是自己儿子的肉,为祈国君身体安泰无虞,杀子以献主公。


齐桓公听后,觉得十分感动。

从此,他更加宠幸易牙,易牙作为一介厨子,终于成功上位,逐渐与管仲平起平坐。


这时候,管仲看不下去了。

作为大国的奠基者,管仲早就对易牙看不顺眼,无奈自己已年老体弱,命不久矣。


《史记·管仲列传》记载,管仲临终前,曾语重心长地告诫齐桓公:

“易牙为了满足国君的要求,不惜烹了自己的儿子以讨好国君。”

“没有人性,不宜为相。请国君务必疏远易牙此人”。


管仲死后,齐桓公确实曾将易牙撤职过一段时间。

可齐桓公架不住自己馋嘴啊,仅仅过了三年,就又把易牙召回做菜,继续让他为祸一方。


第二年,齐桓公得重病 ,齐国发生了“五公子内战”。

为了让齐桓公闭嘴,易牙等奸臣堵塞宫门,假传君命,不许任何人进宫。


有二宫女乘人不备,越墙入宫,探望齐桓公,桓公正饿得发慌,索取食物。

宫女便把易牙作乱,堵塞宫门,无法供应饮食的情况告诉了齐桓公,桓公悔之晚矣。

过了不久,一代春秋霸主,终被饿死。

齐桓公饿死(剧照)


诚然,没有齐桓公不计前嫌接纳管仲,也就没有“管鲍之交”的佳话。

那时的齐桓公,的确可以说是“一代明君”。

但我们学习时,要以全局的眼光去看历史。


齐桓公的一生充满争议,他在晚年宠信奸臣,是他无法洗刷的污点。

因此单纯认为他“心胸宽阔”、“唯才是用”是不准确的。

这也是我为何对他印象深刻的原因:他的一生,既有璀璨,也有暗淡。


同样的道理,应用在我们身上,也是如此。

中考、高考都只是我们人生中的一个节点,即使我们取得了良好的成绩,一样不能松懈。

人生就是一场马拉松,不到最后不知道谁是赢家。

我不想像齐桓公一样,饿死在富丽堂皇的宫殿之上。


文章到这里就结束了。

可以给我一点掌声吗?


这个作文题目其实很简单,真的十分简单

管仲恪尽职守,功勋卓著;

鲍叔不计私利,审时度势;

齐桓公志向高远,心胸宽阔。


三个人,三个角度,从哪个角度去写都可以。

最重要的是联系现实:这三人的品格在现在有无正面/反面例子印证?对现代社会有何启发?

毫无疑问,像我这么写是有点离题的。


那么你觉得我的这篇高考作文能得几分呢?

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厨房人类

专注于 研究「人类行为学和美食之间关系」

致力于 把和食物有关的趣事儿煮给你吃


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