六款敏宝果蔬发糕?无麸质?零失败！妈妈们动起来！

今天分享六款果蔬发糕，一次发酵，营养好吃，零失败，新手宝妈必备拿手糕点~

 

这6款宝宝日常高频辅食，做法简单又好吃，发糕既可以当零食又可以当主食，香香软软，宝宝爱吃极了！婴享的无小麦面粉0小麦、0麸质、0蛋奶对小麦、麸质过敏宝宝也是非常友好！

牛奶过敏的宝宝可换成水。

不过水和牛奶的吸水性有差异，记得适当调整用量哦~

菠菜发糕

食材准备：

菠菜汁90克、婴享无麸质大米面粉100克、酵母1克

 

制作过程：

1、食材放入碗中搅拌均匀

2、包上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

3、搅拌排气

4、模具刷油，倒入面糊

5、冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

 

南瓜发糕

食材准备：

配方奶80克、婴享无麸质面粉100克、酵母1克、黑芝麻酱3克、白芝麻少许

 

制作过程：

1、食材放入碗中搅拌均匀

2、包上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

3、搅拌排气

4、模具刷油，倒入面糊，撒白芝麻点缀

5、冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

紫薯发糕

食材准备：

配方奶80克、婴享无麸质大米面粉100克、酵母1克、紫薯泥80克

 

制作过程：

1、紫薯蒸熟，和牛奶一起压成泥，食材放入碗中搅拌均匀

2、包上保鲜膜放置发酵至两倍大

3、搅拌排气

4、模具刷油，倒入面糊

5、冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

红枣发糕

食材准备：

配方奶90克、婴享无麸质玉米面粉100克、酵母1克、红枣40克

 

制作过程：

1、红枣去核和牛奶打成泥，食材放入碗中搅拌均匀

2、包上保鲜膜发酵至两倍大

3、搅拌排气

4、模具刷油，倒入面糊

5、冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

 

黑芝麻发糕

食材准备：

配方奶90克、婴享无麸质大米面粉100克、酵母1克、黑芝麻酱3克、白芝麻少许

制作过程：

1、食材放入碗中搅拌均匀

2、包上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

3、搅拌排气

4、模具刷油，倒入面糊，撒白芝麻点缀

5、冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

奶香大米发糕

食材准备：

配方奶90克、婴享无麸质大米面粉90克、酵母1克、黑芝麻少许

 

 

制作过程：

1、食材放入碗中搅拌均匀

2、包上保鲜膜放置食光机发酵至两倍大

3、搅拌排气

4、模具刷油，倒入面糊，撒黑芝麻点缀

5、冷水上锅蒸20分钟焖3分钟

 

（面糊状态如图所示）

@作者：我是糖果呀