蛋黄酱， Mayo

初始自带食材

订购该食材的顾客：大保利、克里斯蒂、弗兰克、明迪、忍乔、萨沙、西蒙、特莉萨娜等

订购该食材的终结者： 慕斯

蛋黄酱是西方厨房里的常见酱料，也是全世界最受欢迎的酱料。一般是用蛋黄、植物油、醋等原料制成的，广泛用于沙拉、三明治、热狗、汉堡等食物。

虽然蛋黄酱是西方厨房里的常见调料，但它在老爹系列游戏里的出现次数却寥寥无几，除了本作炸鸡堡店to go!，蛋黄酱只在汉堡店/HD/to go!以及热狗店/HD/to go!出现过。

记事：

•慕斯是唯一订购该食材的终结者；

•蛋黄酱似乎没有宣传海报；

照烧酱，Teriyaki Sauce

初始自带食材

订购该食材的顾客：切斯特、吉诺·罗马诺、艾薇、朱丽普、玛姬、忍乔、拉德林、薇洛等

订购该食材的终结者：无

照烧酱是一种日式调料，又叫照烧汁，来自一种著名的日式烹饪方法“照烧”。照烧酱的成分包括味醂、酱油膏、糖、米酒、水等，视情况还会加入大蒜、生姜、玉米淀粉（令酱汁变得浓稠）等配料。配置好的照烧酱可以用来制作一系列照烧菜肴，当然，也可以把肉饼用照烧的方法烹饪后放入汉堡制成照烧风味汉堡。

相对性而言在老爹炸鸡堡店里订购照烧酱的顾客比较少；

记事：

·没有终结者订购该食材；

·幸运祭典有照烧酱海报；

·照烧酱在鸡翅店/HD/to go!、寿司店/to go!都是标准食材；

·根据官方档案，忍乔喜欢照烧酱；

塔塔酱，Tartar Sauce

与锦鲤解锁于等级4

订购该食材的顾客：锦鲤、科里船长、费尔南达、伊基、佩里、Rollie、萨奇凡、威夫等

订购该食材的终结者：无

鞑靼酱/塔塔酱是一种用蛋黄酱、泡菜、洋葱末、柠檬汁、盐和胡椒粉等原料制成的沙拉酱，兼具奶油味、甜味、咸味与辣味，传统上是搭配如炸鱼薯条等海鲜菜式（特别是油炸海鲜）食用的。

有关塔塔酱的起源不明，似乎最初是法国人为了鞑靼牛排（一种生牛肉菜式）开发的酱汁。

塔塔酱的核心成分是蛋黄酱，视情况会加入刺山柑、柠檬汁、辣椒、辣根、切碎的煮鸡蛋、橄榄、醋、芥末等。一般来说制作塔塔酱要避免酱汁变得易于流动，因为质地更为粘稠有利于粘附在食物上。

老爹炸鸡堡店里订购塔塔酱的顾客相对较少，但订购塔塔酱的顾客往往也会订购鱼排或鳕鱼排。老爹炸鸡堡店的一系列特餐里也有用到塔塔酱的炸鱼汉堡。

记事：

·没有终结者订购该食材；

·复活节有塔塔酱海报；

纳什维尔辣酱，Nashville Hot Sauce

与切斯解锁于等级10

订购该食材的顾客：大保利、卡梅奥、克莱图斯、切丽莎、康纳、弗兰克、卡胡纳、丽莎等

订购该食材的终结者：无

纳什维尔是美国田纳西州首府，这是这款酱汁名字的来源。而纳什维尔辣酱是一种用辣椒、红糖、黑胡椒、烟熏辣椒粉、大蒜粉和无盐黄油制成的辣椒酱，有着非常强烈的辣味。视情况还会加入酸黄瓜，因此在老爹炸鸡堡店里，这种酱汁的绿色斑点、其容器上的图标以及宣传海报里都有酸黄瓜的存在。

不过笔者查了一下，现实中纳什维尔辣酱的菜谱里是没有酸黄瓜的，也许托马向辣酱里加入酸黄瓜只是为了搞点与众不同。

记事：

·没有终结者订购该食材；

·圣诞节有纳什维尔辣酱海报；

·纳什维尔辣酱在鸡翅店to go!是标准酱汁；

乡村肉汁，Country Gravy

与斯凯勒解锁于等级14

订购该食材的顾客：斯凯勒、库珀、埃姆莱特、Mr.Bombolony、丽塔、苏、提姆、温蒂

订购该食材的终结者：杜克•加恰

乡村肉汁是美国南方早餐桌上的一道经典料理，是用锅中烹饪香肠或培根等肉类留下的油脂加入面粉、牛奶、胡椒粉等制成的。这种肉汁可以用作鸡肉和炸牛排的浇头，也可以搭配一盘新鲜现烤的饼干。

老爹炸鸡堡店里的这款肉汁从图标与酱汁模型来看个人非常确信就是托马图省事把老爹热狗店to go!以及老爹披萨店HD里枫叶清晨限定的香肠肉汁改个名字就拿来用了。

此外在老爹炸鸡堡店里订购乡村肉汁的顾客人数很少。

记事：

•杜克•加恰是唯一订购该食材的终结者；

•夏日宴会有乡村肉汁海报。

未完。