义丰祥芝麻油分享自制黑豆腐的做法

义丰祥芝麻油分享自制黑豆腐的做法

原料：黑豆60g、黑芝麻20g、鸡蛋4个、水700ml、盐适量。

做法步骤：1.鸡蛋、黑豆、黑芝麻。2.黑豆、黑芝麻清洗浸泡。3.放入破壁机中打成豆浆。4.鸡蛋打散。5.打好的豆浆，已经很细腻了就没有再过滤。6.冷却的豆浆倒入蛋液中，加盐拌匀。7.搅拌好的豆浆蛋液。8.保鲜盒铺一层油纸，倒入豆浆蛋液。9.上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟。10.倒出冷却。