用一根牙签简单快速剥出完整柚子的方法

1，挑选柚子

柚子我们要挑选这种黄皮中带红色点点的，而且表皮的点点摸起来是有一点点的颗粒感，颗粒感太突出的不要翻过来，底部是凹下去软软的，整个柚子是有棱有角，摸起来是硬硬可以摸见果肉的，这样的柚子皮就会非常的薄。

2，沿着柚子的中线轻轻的滑开

我们沿着柚子的中线轻轻的滑一圈，不要划的太深，因为我感受得到这个皮是超级的薄。只需要这样划开了即可。然后我们找一个吃饭用的平勺，使用的那种带有颗粒感的饭勺轻轻的怼进去，把这个表皮先怼松一下，然后再把整个勺子塞进去。塞进去之后我们就像视频中这样，一边左右晃一晃，一边往前走，把这个柚子皮整个一圈都把它划透。

3，拧下来

圈全部都划完后，我们拧一拧就可以把皮取下来了。剩下的这个半边用同样的方法左右摇一摇，就可以把皮轻松的去掉，最后同样是这样拧一拧就下来啦。然后我们再把柚子一半一半的完整的分下来，不要把它弄碎，如果有筋膜阻燃的地方，我们就这样用手划下，就非常的好拔下来了。接下来第一步，我们找一根牙签，沿着这个柚子的中线，像这样划开牙签，我们找的时候最好找结实一点的，不要找那种太柔软的，这里有一点非常重要，就是一定要划到头，如果没有划到头的话，第一步就失败。划过这个最高部分，然后我们在柚子皮的这个中线处划断，把柚子皮这样掰开分成四份，这样可以避免把果肉弄断。

4，去筋膜

筋膜一定要把它先弄下来，弄好之后现就是顺这个中间最深最难去的这一层膜，不要试图可以直接徒手把它拽掉，因为它的沟藏的非常的深，果你强行拽的话，它只会断在里面。我们要用牙签沿着这个中线划一圈，把里面的筋膜挑断，划一半的时候，我们就把这个皮往外扒一扒，接着往下划，当一面划到头的时候，我们掉个头翻过来继续，另外一面也需要重新划到头，全部划完后，我们再拽着这个柚子的筋膜的根部，这样稍稍用力的一点一点的往外拽，这样我们就可以很轻松的把整个柚子的筋。完完整整的取下来，一丁点残留都不会有，超级的干净