2023年3月27日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

菠萝是热带水果，营养价值较高。含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，它的矿物质、微量元素和胡罗卜素含量也较高，是不错的养生食物。

菠萝可健脾开胃、清热解渴，其中的菠萝酶，能消除体内过多脂肪，经常适量食用有减肥瘦身、预防心脑血管疾病的作用。

菠萝膳食纤维含量较多，可帮助胃肠道消化并防便秘，还能降低糖友饭后血糖升高的速度，减少血糖的波动。

温馨提示

1.菠萝需要用盐水泡一下在饭后吃，避免引起肠胃不适。

2.菠萝的升糖指数是66，升糖负荷是6，属于低升糖负荷的水果，血糖稳定的糖友们可以适量的食用。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量，小麦面、高粱面。）

2.蒸茄子，145克

3.拌香椿，24克

4.核桃仁，7克

5.荷包蛋汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，155克（熟米饭重量，小米、大米、燕麦米。）

2.蒸鸡肉，132克（可食部分。）

3.香椿拌豆腐，135克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.杂粮米饭，155克（熟米饭重量，小米、大米、燕麦米。）

2.麻辣烫菜，305克（小白菜、豆皮、蛏子、木耳、金针菇、白玉菇的重量。）

3.紫菜鸡蛋汤，1中碗

两餐之间水果，112克（菠萝重量。）