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【烤苹果干】家里吃不完的苹果,用空气炸锅烤苹果干,香软酸甜

2022-11-13 20:47 作者:夹心火腿肠  | 我要投稿

空气炸锅烤苹果干🍎


制作方法✍🏼


00:03


1、苹果切块

2、先把皮刮掉,对半切开,去掉苹果核,放入水中,加入食用盐,第一防止氧化,第二让苹果更甜,泡上五到十分钟,块头太大,再擀上一刀成这种小块,稍微沥干水分,放进空气炸锅里面进行。

【空气炸锅烤第一次】

3、第一烤一把80度烤上20分钟,烤完后表皮脱水,变得干干的,而且里面的果糖也会烤出来,闻着就香。再放进蒸锅里面,大火蒸上15分钟,蒸熟后整体变软,水分居多

【空气炸锅烤第二次】

4、第二次放进空气炸锅,温度要调低130。十度烤上30分钟,这是第二烤,烤完后你可以明显看到颜色会变深,而且表皮是焦焦的

【空气炸锅烤第三次】

5、再放进蒸锅里面蒸上最后一次,这个时间会比较短一点,大火蒸上十分钟就可以出锅了,这次的水分会明显减少,也就只需要放进去120度烤上20分钟,开盖,这样我们的烤苹果干就完整了

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