2020年10月30日咱家吃的啥

人们喜欢的各种美食，都离不开食用油。很多好吃的菜，用油量都大，如油泼面、炒鸡蛋、水煮鱼、地三鲜、干锅类的菜等，都是很吸油的菜，食用油吃多了危害很大，不能过足了嘴瘾，伤害了身体健康。下面我们聊聊食用油过量的害处和改进措施。

*食用油过量的危害*

1.引起肥胖，一克油经过烹饪，可产生九千卡的热量，经常吃油大的菜，日积月累就成胖子了，人一胖各种疾病就找上门来了。

2.吃油过多，会使油脂堆积，导致高血脂、高血压、高血糖，增加心脑血管患病风险，一胖百病来。

3.过量的油脂还会引起消化不良，对肠胃损伤，还能引起脂肪肝、糖尿病等疾病。

4.油脂会阻碍大脑中控制情绪的化学物质的产生，让人情绪控制能力下降，易怒、暴躁、焦虑、抑郁。

*改进方法健康用油*

1.不要总吃一种食用油，经常换不同的食用油，能使人体吸收更全面均衡的营养。

2.可以使用不粘锅、微波炉等厨具，可减少油的使用量。

3.改变烹调方式，可多采用蒸、炖、煮、拌和烤箱烤等，减少用油量。

4.在外就餐时，尽量点少油的菜，也可用一碗水把菜涮一下再吃，可减少油和盐的食用量。

5.《中国居民平衡膳食宝塔》中规定，油脂的摄入量每人每天不超过25克，要合理使用食用油。

糖友们，坚持少油少盐多运动，健康的饮食习惯很有好处。

早餐：

-杂粮馒头，102克（生面坯重量。面粉：小麦面、绿豆面、黄豆面。）

-煮鸡蛋，57克

-炒小白菜，183克

-拌鲜姜丝，14克

-自制豆浆，1中碗

-苹果，42克

午餐：

-杂粮米饭，90克（生米饭重量。米：大米、小米、红豆、燕麦仁、绿豆。）

-蟹味菇炒角瓜片，130克

-番茄炖茄子，172克

-煮玉米须水，1小碗

晚餐：

-荞麦面条，80克（生面条重量）

-生菜丝，56克

-卤牛肉，62克

-黄瓜，54克

-蒜苗，12克

-调料，32克