营养餐和蛋白质

本文参考于:"宝妈印象"和"营养恢复健康"

蛋白质的作用：

构成人体的各种结构，比如头发指甲皮肤内脏骨骼

有调节作用，调节身体内部的各种生化反应

是人体运送氧气脂肪等营养的“运输车”

提供能量

大豆/黄豆、豆浆、豆腐是否是蛋白质的优质来源？

它的蛋白质缺少一种限制性氨基酸，蛋氨酸，影响它的吸收效率。所以蛋白质吸收效率不高。

大豆分离蛋白的吸收率是100%，对肝肾没有压力，所以是肝肾疾病患者的最佳选择。

营养学第三课，

营养学有什么用呢？

帮助修复受损的组织

帮助身体长出新的健康的组织。

疾病是怎么来的？

是因为受损的组织没有得到及时修复，持续受到伤害，没有新的健康细胞替换旧的受损的细胞，从而形成了疾病。

为什么说传统医疗的手术药物等措施，无法彻底治疗疾病？

第一，它没有帮助阻止病人受到的伤害。第二，他没有对受损的组织进行修复。第三，手术和药物对身体造成的毒素，给身体造成了进一步的伤害。

如何确保恢复健康？

一找出并停止对组织的继续伤害

第二为受损的组织提供完整均衡的原材料，来修复受损的组织

第三个提供身体需要的原材料，支持身体长出新的细胞。

复习一下营养早餐的做法

营养早餐的材料：

第一、蛋白质粉， 因为它很容易消化吸收， 然后可以加水煮鸡蛋🥚， 优质的奶粉、 优质的牛奶、 优质的酸奶， 这些都属于蛋白质来源！

第二，水果， 比如说苹果或者香蕉、 哈密瓜，芒果，木瓜…新鲜应季的水果， 这里有维生素， 矿物质来源。

第三，脂肪来源， 就是各种好油：橄榄油， 椰子油、葡萄籽油，核桃油， 亚麻籽油…可以轮流吃， 也可以一次加几种， 每次用30～50ml，根据人数增减。

然后再加一些坚果或者坚果粉， 这些坚果粉可以是核桃粉、 芝麻粉、 山药粉各种食物粉末， 目的就是增加种类， 使它更均衡！

把这些食材放到搅拌机里， 最好是那种破壁料理机， 十几秒钟搅拌， 搅拌完变成像奶昔一样， 非常好喝的营养液体。