Mayer 生物碱测试——程序、机制、结果、用途
Mayer 的测试首先由德国化学家 Julius Robert von Mayer (1814-1878) 给出。 该测试从天然产品中检测给定样品中的生物碱。
Mayer试剂与生物碱反应并形成配位共价键，产生奶油色沉淀。
什么是生物碱？
生物碱是植物和动物中天然存在的必需有机化合物，其结构中至少含有一个氮原子。 生物碱的常见例子是吗啡、奎宁、尼古丁等。
迈耶检验原理
在该测试中使用 Mayer 试剂来检测生物碱的存在。 它是通过将氯化汞和碘化钾溶解在水中而制备的。
Mayer's Test中的生物碱和Mayer's试剂形成复合物。
生物碱中的氮原子具有孤对电子，有助于与金属离子形成配位共价键。
在这种情况下，生物碱的氮原子与迈尔试剂的钾离子形成配位共价键，也称为四碘汞酸钾。
产生以沉淀形式出现的奶油色复合物。 沉淀物的形成证实了样品中生物碱的存在。
Mayer 试验的实验室要求
使用的设备
试管
试管架
试管架
称重天平
所需化学品
碘化钾
氯化汞
蒸馏水
植物样品
迈尔试剂的制备（公式）
用称重天平称量 1.3 克氯化汞和 5 克碘化钾。 将其溶解在足够的蒸馏水中，使总体积达到 100 毫升。 适当混合以形成均匀的溶液。
步骤
在试管中取 1ml 植物提取物
向该试管中加入 1ml 碘化汞钾溶液（Mayer 试剂）
轻轻摇晃以正确混合
观察试管中沉淀物的形成
结果解释
在试管中形成奶油色沉淀物将表明阳性结果。 因此，生物碱存在于给定的植物样品中。
没有沉淀形成表明测试样品中不存在生物碱。
图：奶油或白色沉淀物的形成（右）表明阳性结果。 左图显示负面结果。
Mayer 测试的好处
通过使用较少数量的试剂和设备，该测试更容易执行。
它用于检测植物或动物样品中的生物碱以供进一步使用，主要用于制药公司。
预防措施
进行测试的区域必须适当通风。
在溢出的情况下，使用泡沫、干粉、喷水或粘土清理这种化学品。
执行 Mayer 测试后立即洗手。
