中国寿诞文化，什么是米寿、茶寿，做寿有哪些习俗和讲究

我们过去小时候有一个习俗，不知道您听说过没有，家里吃饭的时候，如果不小心把筷子掉地下，一定要把掉在地下的这根筷子拿起来，拿起来以后你不能去洗，也不能去换，怎么办呢？

因为筷子掉在地下砸到地上了，地下埋着炎黄二帝，埋着你自己的祖先，这样你就惊动了祖先。

筷子等于棒子，等于棍子，等于你棒打了祖先，你是有罪的，你一定要承认错误，要认罪，要赎罪。

所以我们的做法是不言语，一声都不许说，拿着掉在地下的这根筷子在地下画一个十字，先画一横，代表东西，再画一竖代表南北，话不要说，但心里要想着，祖宗实在对不起，我不小心把筷子掉到地下，惊动了您老人家，再画一竖代表南北，北斗主死，南斗主生。这是过去的一个餐饮上的习俗规矩，也是餐饮的礼仪。

但他跟祈寿有关系，跟求寿有关系，所以人一生当中这个寿是从什么时候过，都是有讲究的，不要胡过。有的时候50岁过寿，如果你父母还活着，你不能做寿，这样父母会折寿。如果父母不在了，50岁就可以做寿了，年过半百可以做寿。

你在60岁可以第一次做寿，为什么？

这个寿叫花甲寿，正好是一个花甲，从天干和地支来讲，你经过了一个循环。天干是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十个天干。地支是子、丑、寅、卯、辰、巳、戊、午、申、酉戌、亥12个地支与10个天干，他们的最小公倍数是60，正好活过了这一个周期，叫花甲之年。

你做寿之前，先得给你还活着的父母磕头拜寿，这是第一个寿，然后我们到了70的时候，古稀之寿，过去有句话叫人活七十古来稀，八十就算高寿。

最重要的人生一寿是88岁，因为我们的人都是吃五谷杂粮长大的，五谷杂粮最具有代表性的。粮是什么？米。所以88岁叫米寿，88整好了一个大米的米字组成，上面一个反八，中间一个十，底下一个正八，所以他叫米寿。

到了最后108岁，我们算茶寿，就是茶叶的茶，茶叶的茶你把它拆开了，正好一个28加一个80，上面是28，底下一十一八，那就是80+28是108。

我们在做寿的时候一般要吃寿面，因为寿面是食物里最长的，代表长寿，要吃寿桃，寿桃也代表人的长寿。寿桃是鬼谷子送给他的徒弟孙膑一个仙桃，孙膑拿着这个仙桃回家给他的母亲，过80大寿，那就留下了吃寿桃。

还有一种，吃面条的时候要特别注意，如果是老人年纪高了，给老人做寿，那么第一碗面条给这位做寿的老人，只挑一根。

然后家里所有的亲人都从自己的碗里挑一根面，再放到这个寿星老人碗里，这个叫挑寿，意思就是我少活一年给您增一岁，叫增寿给您。

实际上老人那么多孩子，朋友来也吃不了，最后还得还给你们，这叫还寿，其实您也没吃亏，你还借老人的这个寿根，所以这种习俗就是一种吉祥文化。