义丰祥芝麻油分享椰香南瓜鸡的做法
义丰祥芝麻油分享椰香南瓜鸡的做法
原料：贝贝南瓜1个、琵琶腿2只、生抽2勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、盐1匙、白胡椒粉1匙、椰浆100ml、姜黄粉1勺、蒜片2瓣、洋葱半个。
做法步骤：1.鸡腿洗净后去骨，鸡肉切成丁放入盘中。2.生抽，蚝油，料酒，蒜片，姜黄粉，白胡椒粉，盐，玉米淀粉倒入碗中调匀倒入鸡丁中。3.加入洋葱丁和椰浆抓匀腌制一个小时以上。4.贝贝南瓜洗净后切下来个盖子，用勺子将中间的籽挖掉做成南瓜碗的样子。5.腌制好的鸡腿肉塞进南瓜碗中，只要鸡肉，调味料不要加进去。6.科西电蒸锅加水安装蒸屉，南瓜盅摆在蒸屉上，鸡丁还剩余一些，连同调料倒入碗中一起蒸了。7.轻触“功能”键选择“速蒸”模式，旋钮调节时间为30分钟。8.科西电蒸锅上汽速度特别快，透明可视锅盖可以观察内部情况，防滴落设计，冷凝水不会直落在食物上。9.工作完毕自动进入保温模式。10.鸡肉鲜嫩多汁，南瓜吸收了鸡肉的香味儿，味道很赞。
