空气炸锅是交智商税吗？警惕五大副作用缺点

作为一名专业家电测评师，我发现最近爆火的空气炸锅是当下备受关注的产品。为此我也进行了多轮测试，发现竟然存在很多劣质不专业产品，他们对加热效率等专业的性能技术的调整优化工作少，且存在产品做工差等问题，导致用户使用期间会出现异味，让很多用户怀疑，空气炸锅是交智商税吗？为了让大家对空气炸锅有全面了解，并且顺利买到专业产品，我将多轮测试的结果盘点总结成了一份空气炸锅的选购指南，在此分享给大家。

（下图是我测评过的部分空气炸锅）

一、空气炸锅是交智商税吗？

空气炸锅是交智商税吗？优质专业的空气炸锅并不是交智商税。它不仅给我们的生活带来便捷的同时，也能让我们享受美食带来的快乐。它可以在无油或少油的情况下可以做到类似油炸口感的食物，满足大家低脂健康的需求。除此之外，在使用时间上也是比较短的，所以不是交智商税，反而是更建议大家使用。但是，我们不可否则一点，当下市场中隐藏了很多劣质不专业的空气炸锅，这些才是让我们交智商税的产品。因此提醒大家一定要注意购买优质空气炸锅。那么优质空气炸锅有哪些好处，我给大家总结了五点，一起来看看吧。

好处1：省油且口感更好

空气炸锅就是通过高速空气循环将空气转化成“油”，这样在烹饪食物的过程中不需要加食用油就可以烹饪出美食，味道上却与传统油炸食物口感相同，甚至味道更佳。

好处2：清洗更加方便快速

绝大多数空气炸锅采用不粘涂层材料，不易粘锅，即使不使用洗洁精也能轻松清洗，所以在清洗方面会更加方便快捷。

好处3：低油脂更健康

事实上，空气炸锅因内部结构的不同，可以在无油的情况下就能制作出美味可口的食物。这是因为它采用独特的“空气”加工食材，直接有效减少食物中的油脂，实现低油脂摄入的需求，使其拥有更加健康的身体。

好处4：方便操作很省事

传统的油炸方式不仅繁琐，而时间也相对较长。相比之下，空气炸锅的操作就非常简单，只需将食材放入锅中，设置烹饪模式、时间和温度即可。

好处5：功能丰富，增加定时功能

目前来看优质的空气炸锅普遍都提供了丰富多样的烹饪模式，烤鸡翅、烤红薯、烤面包等等，均可满足大家的使用需求。此外，它还允许用户自定义温度和时间，一旦设置完成，就不必一直待在厨房了。

二、空气炸锅的8个正确使用方法

空气炸锅是交智商税吗？虽然优质空气炸锅的好处较多，但作为小家电产品，在日常使用中也是有正确操作技巧的，要不然不仅烤出的食物口感差，同样也会有可能产生有毒物质，影响到我们的身体健康，所以以下8点正确使用方法，建议大家要掌握好。

1、烹饪温度不要过高，时间不宜过长。不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。

2、预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，会影响使用寿命

3、 不要普通塑料容器，加热会释放出有害物质。

4、切勿频繁开合，空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。

5、不要靠近水源，空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。

6、不要将太多的食物放入空气炸锅中，以免影响食物的烹饪效果。

7、不要在空气炸锅中使用金属容器，以免破坏空气炸锅的表面。 8、不要将空气炸锅放置在潮湿的环境中，以免空气炸锅腐蚀。

三、警惕劣质不专业空气炸锅的五大副作用缺点

空气炸锅是交智商税吗？目前网上确实有很多人在吐槽空气炸锅是交智商税，但文章中给大家分析了优质空气炸锅的诸多好处，相信大家也是很清楚，它并不是交智商税，而那些被大家吐槽的空气炸锅多半都是劣质、不专业产品，因为用户盲目购买，所以使用期间并没有达到自己的需求，甚至还出现了影响健康的情况，因为大部分的劣质不专业产品，只会追求产品的高销量，而忽视产品自身质量的提升技术，关于空气炸锅的风险网上这类报道确实很多。那么，为方便大家对空气炸锅有全面了解，我给大家总结了五大副作用缺点，我们一起来看看吧。

缺点1:产生致癌物质——丙烯酰胺

因为劣质、不专业空气炸锅基本都存在功率过高或导流设计不合理等因素，隐藏的这些问题会导致食物在加热过程中容易出现受热不均匀的问题，甚至会出现食物烤糊的情况。一旦长期食用烤糊的食物就会极易产生致癌物质——丙烯酰胺。

缺点2：劣质产品存在辐射问题

几乎所有的带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外。但要知道只有品质合格的空气炸锅，在产品的品质以及做工用料等方面都会更好，所以产品的辐射也更小。

缺点3：可能导致烫伤。

很多劣质或不专业产品是隐藏了存在导热设计不合理等问题，所以有可能会出现在使用期间外观表面温度过高，一旦不小心触碰会出现烫伤的情况。因为空气炸锅是通过对食材进行高温加热，所以在使用期间，产品外表温度可能高达70度以上，不小心触碰就可能会烫伤皮肤，尤其是孩子，因此大家购买空气炸锅一定要慎重，优先选择足够安全、导流散热设计比较合理的产品。

缺点4：有火灾隐患的存在

要知道确实有很多劣质以及不专业空气炸锅的功率、热量都会较大，再加上使用的线材质量不达标，且存在导流设计不合理等原因，就会更容易引起火灾，要特别注意！

缺点5：不沾涂层材质低劣

诸多劣质不专业产品通常使用不耐高温和不耐磨损的材料作为不粘涂层，这将会导致产品在进行高温的时候容易出现刺激性气味，对人体健康造成危害，同时也会缩短产品的使用寿命。

四、一定要避开的五大市场套路

空气炸锅是交智商税吗？既然知道优质空气炸锅并不是交智商税，因此是大家可以放心购买使用的。但因市场中确实也存在很多劣质不专业空气炸锅，一旦大家使用这样的产品，也会存在安全健康隐患，甚至可能出现致癌的风险，所以大家要切记优选专业空气炸锅。但实际过程中，总会有消费者容易被商家误导，错误选购劣质或不专业产品。最近，我看到一张关于空气炸锅的负面槽点统计图，其中对于产品的做工差导致产品有隐患这一点很多客户对其进行了严重吐槽。为确保消费者避免再次出现被欺骗的情况，下面我将揭示行业中经常出现的五大市场套路，方便大家更清楚了解。

市场套路1：以低价格高性价比为产品亮点

高性价比确实是有些劣质或不专业的产品为吸引客户购买而进行的宣传方式。但其实，这类产品普遍是在安全以及使用性能等方面并不是很靠谱，产品隐藏的安全隐患大家也应该注意。

市场套路2：格外强调大功率产品

不少劣质产品在市场宣传中会强调产品的功率越大越好，但这属于错误的引导形式，如果产品功率越大的话，空气炸锅的温度控制越容易出问题，所以也经常会出现食物烤不熟或烤焦的情况，导致食物制作失败。

市场套路3：伪造检测报告

一些劣质不专业的产品因自身质量不过关等问题，而无法顺利拿到合格的检测报告，就通过伪造检测报告这种行为是来确保产品可进行销售，那么大家在购买中关于这一点要慎重。

市场套路4：强调无任何危害

很多劣质不专业的产品都强调对身体健康无危害，但实际上也会有损身体健康，一般来说劣质产品隐藏的危害程度远比我们想象的要大。

市场套路5：容量等配置虚标

一些低价劣质的空气炸锅可能会模仿一些比较专业、合格的品牌对容量、功率、使用材质等进行虚标，但实际上客户购买这样的产品，在使用之后才会发现产品不合格。因此，大家在选择产品的过程中对于基本的参数一定要搞懂。

其实，在如今的市场中确实有很多不正规商家，但同样也有正规生产商家，他们专注生产高品质产品，给大家提供优质空气炸锅。所以我更建议大家挑选知名品牌产品，日常使用不仅放心，还能随时享受美味。为了方便大家对市场种常见品牌的全面了解，我制作了一张包含市场中常见多款空气炸锅性能与安全指标总表，可以很好的帮助大家快速找到高品质的产品。

在众多空气炸锅品牌里，宫菱作为常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！有欧盟等国家认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！它家不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

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五、挑选专业空气炸锅的八个技巧

空气炸锅是交智商税吗？正因为优质空气炸锅存在诸多好处，可见也并不是交智商税，那么自然是可以使用的。但市场中也确实存在很多劣质产品，那么要怎么样才能买到专业的优质炸锅呢？不要着急，接下来我就为大家总结了8个选购优质炸锅的技巧，快来学习。

技巧1：要有360°热风循环技术

优质的空气炸锅通常采用360度热风循环加热技术，这种技术不仅可以让加热更加均匀、温度控制更加准确，还可以提高热量传递效率和加热速度。

技巧2：品牌研发实力要专业

选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。

技巧3：挑选涂层是有机硅的空气炸锅

优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。

技巧4：要有儿童锁功能

儿童锁绝不是一个可有可无的功能，它的存在可以大大降低烫伤风险。因为它可以防止空气炸锅在使用过程中被随意开启或关闭，从而保护大家的安全。

技巧5：功率要适中

选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。

技巧6：通过异味识别材质质量

出厂前的空气炸锅通常会在发热管上涂一层保护油，因此在刚打开时可能会闻到一些异味。另外，也不必担心不锈钢高温烘烤产生的异味，这说明发热管的材质比较好。但如果闻到的是刺鼻的塑料异味，这就说明发热管的材料选择不当，这样的空气炸锅存在安全隐患，需要格外小心！

技巧7：发热管要不锈钢材质

选择不锈钢发热管作为空气炸锅的发热管是最佳的选择，因为它发热效率高、持续稳定，而且抗衰老性强。相比之下，虽然光波管成本低、发热效率较快，但长期使用会导致加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率较慢。

技巧8：要有NTC温控功能

很多劣质产品都缺乏这一功能，这容易导致食物烤焦或烤不熟。要知道，这可是空气炸锅的基本功能之一，它能够让食物受热更加均匀。

空气炸锅是交智商税吗？通过上文的全面分析，我们知道优质空气炸锅并不是交智商税，那么更要记得在日常中挑选优质产品，因为优质产品的使用才会相对安全健康，而且做出的食物更加美味，相反劣质的空气炸锅在生产制造和材料选用上不严谨，很可能存在材质不合格、加工不细致以及易损坏等问题。不仅会对食品烹制产生负面影响，甚至也会存在安全隐患，影响人身健康。另外，文章中总结的几个选购技巧，建议大家也要参考下，这样才有助于顺利买到合心意的产品。