重庆奶茶原材料一站式采购

一、什么是奶茶原料

1.奶油粉:又称植脂末或乳化剂。它是一种白色粉末状的食品添加剂，由羟基酸和酪蛋白组成。主要用作配制咖啡饮料、果汁可乐饮料中的辅料(也可直接加入水中饮用)。因其含有较多反式脂肪酸，对人体健康有害，我国已禁止在碳酸饮料中使用该物质；然而，市场上仍有少数产品在使用。

2、果味香精：用于进行调配以及各种不同水果产品口味的茶饮制品及各种经济冷热甜酒中的风味添加料，如橙香绿茶、草莓红茶文化等等。

3.珍珠膏/糖浆: 由食用明胶制成的半固态水混合物，用作冰淇淋、果汁等的增稠稳定剂和粘合剂。

4.椰子球:由椰子肉制成的小圆形或颗粒状植物天然纤维球。

布丁液体/糖浆/焦糖酱: 用来制作各种各样的甜点。

6.巧克力豆:可可粉与白糖混合，加热融化，冷却凝固而成的硬块。

7、鲜奶油：牛奶经浓缩喷雾干燥方法处理发展而成的新鲜液体油脂，具有非常浓郁的香气与口感。可用于生产蛋糕装饰层涂抹于面包表面工作作为研究涂层通过使用。也可以直接代替淡奶油应用于西点烘焙行业领域，可增加成品香味并提出了高品质。

8、奶粉：指未经过进行脱脂时间处理的纯牛乳及其加工品，一般可以分为全脂奶粉、低脂奶粉市场两种不同类型。

9.炼乳:(也叫稀释奶)是以鲜牛奶为原料，经过杀菌消毒，再过滤除去杂质而制成的牛奶。

第二，奶茶原料在哪里的批发价是多少？

一般来说，市面上奶茶的原料价格有高有低，根据品质会有很大差异。但总的来说，都是比较。毕竟市场上有很多商家为了节约成本，会使用劣质的原材料和人工来制作。所以在选择的时候一定要选择正规购买！位于重庆市合川区合阳大道中农联农贸城28号楼1551.1553.1555号的圣旺水吧是不错的选择。