鸡肉别白切了，教你懒人葱油鸡做法，葱香浓郁，上桌连汤汁都不剩

葱油鸡

食材：

鸡肉、生姜、小葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐焗鸡粉、黄酒。

做法：

准备半只鸡剁成块放入碗中，加入盐、面粉抓拌均匀清洗干净，控干水分备用。

加入料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐焗鸡粉抓拌均匀，腌制15分钟。生姜切片、小葱切段放入盘中。

锅中下入少许油，下入葱姜煸炒出香味捞出，下入鸡肉摊平煮熟小火煮15分钟，中途倒入黄酒增香，起锅撒入葱花。