自制面条 | 消耗低筋面粉 | 低筋面粉版

材料：低筋面粉300g、盐3g、鸡蛋1个、水100-120ml

做法：

①将除了水之外的所有材料打入盆中，慢慢加水，一边加水一边搅拌成絮状，揉至不粘手的状态，摔打几下，放冰箱冷藏

②将面团分成均匀的几块，用擀面杖擀开，然后叠起来切成面条状，切的时候撒一点点干粉