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胃不好的人,真的不能吃荤吗?

2023-10-15 15:02 作者:脾胃博士董荣芬  | 我要投稿

   胃不好的人可以吃荤,很多人都认为胃不好的人不能吃荤菜,因为肉类食物较难消化,这样的想法是错误的。胃不好可以理解为胃部疾病,胃部疾病有很多种类,常见的如胃酸过多或过少、胃痛、胃动力不足导致消化不良等。

  胃不好不能吃荤的说法也不算完全错,是因为肉类食物的胃排空时间较长,可能会加重某些胃部不适症状。因此,当食物在胃内停留时间较长,胃酸分泌就会增加,胃蠕动的力量和时间也需要增加。对于本身就有胃酸、胃胀、胃动力不足的人来说,这些症状就会加重。

  但是胃不好的人需要保持营养均衡,肉类食物中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分,适量摄入有助于身体健康。所以胃不好的人在食用肉类时需要注意烹调方式,最好选择清淡易消化的烹调方式,如蒸、煮、炖等,避免油炸、煎炸等高温烹调方式,以免加重胃肠负担。

  不管是哪一种胃病,其恢复都需要充足的营养素。而荤菜,也就是肉类食物,里边含有丰富的蛋白质、脂肪等,是身体不可缺少的营养素,如果缺乏,可造成营养不良,导致身体抵抗力下降,不利于疾病恢复。

  我是北京中医药大学东直门医院董荣芬医生,今天的分享就到这里,有脾胃问题可以给我留言,我会尽力为大家解答,我们下期再见。


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