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舌尖上的威海:五大特色美食,当真是人间美味

2022-10-05 17:20 作者:洪都烟客  | 我要投稿

一、炸甩

炸甩是山东省威海市乳山地区的一种特色小吃,主要原料是肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜、主食,出现时间大约在1997-1998年间,流行于乳山。

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二、盛家火烧

盛家火烧是山东省威海市荣成汉族传统名吃,刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。

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三、育黎刀切面

育黎刀切面是山东省威海著名的特色小吃之一,属于荣成第一批非物质文化遗产。面条出锅后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。

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四、王氏海带面

王氏海带面是山东省威海市地方特色美食,王氏”海带面含碘量高,易被子人体吸收,富含钙及其他矿物质,是非常适合甲状腺患者吃的理想食品。作为低热量食品,也是减肥、美容的首选,有“第一海鲜食品”之誉。

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五、虾酱菜团

虾酱菜团对于老威海人一定不会陌生,如今,它也登上了大雅之堂,成为10道“经典老威海菜之一”。金黄的豆面掺杂着嫩绿的野菜,豆面的香气散发着清香味道,咬上一口,松软甜香,再就上口虾酱,那股鲜味让人回味无穷。

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以上就是威海市五道地方特色美食!


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