蒜香鸡翅
鸡翅对半切开,加盐,加胡椒粉,料酒,蚝油,生抽调味,适量的淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
油热把鸡翅下锅煎,煎至金黄,盛出备用。
把蒜末炒香,倒入鸡翅,放入青红辣椒,洋葱丁。开大火,翻炒均匀即可出锅。