天热来碗玉米漏鱼，满满一大盆，一吸溜一咽酸辣爽口，真香！

玉米面漏鱼🐟🐟🐟

一.材料

1️⃣食材：玉米面粉 白面粉 韭菜

2️⃣调料：盐 花椒面 姜粉 鸡精 辣面 芝麻 泽蒙 白醋

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣盆中倒入玉米面粉、白面粉，加入凉水混合搅拌均匀

2️⃣锅中倒水边倒面糊边搅拌，小火慢慢熬上20分钟⏰

3️⃣韭菜切碎放入碗中加入盐、花椒面、姜面、鸡精，淋上热油炝一下🧂

4️⃣碗中放入蒜末、小葱、盐、花椒面、姜粉、鸡精、辣面、芝麻泽蒙淋上热油炝一下，倒入白醋、凉白开，再加入韭菜香菜搅拌均匀🧂

5️⃣凉粉浆用漏勺漏进冷水中

（二.）效果展示👍