俏美韵创新传承燕窝滋补文化,以锁鲜燕窝诠释燕窝滋补新体验
近年来,随着消费者健康饮食观念增强,中式滋补行业呈现出了复兴的趋势。根据《2021-2025年中国中式滋补行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示,在大健康时代下,中式滋补行业迎来了新一轮增长,目前我国中式滋补行业仍处于发展初期阶段,中式滋补市场还有广阔的发展空间。
燕窝滋补植根于中式滋补文化,至今已有600余年的历史。作为“八珍之一”,燕窝一直是中式滋补的重要组成部分,历经时代的更迭,拥有浓厚而深邃的文化积淀。自明清以来,燕窝一直是受人推崇的滋补圣品,从医学典籍《本草纲目》到文学著作《红楼梦》都有它的身影。同时,燕窝的营养滋补价值也是位于中国四大传统名贵食品之一,即“燕、鲍、翅、参”。

以前,燕窝行业只有干燕窝和即食燕窝两个品类。传统的燕窝食用方式中,消费者需要自己进行燕窝的泡发、炖煮等一系列步骤,但干燕窝原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃等问题提高了消费者选择这一方式的门槛。而后出现的即食燕窝为高温炖煮的罐头食品,虽然保质期长且便于流通和储存,但不能满足消费者对于新鲜的需求。
随着人们生活水平不断提高与健康意识不断提升,消费者对于新鲜营养的产品有着更高的期待。俏美韵立足消费者需求,将传统滋补文化和现代化生产方式结合在一起,推出锁鲜燕窝,让燕窝的食用体验有了革命性的飞跃。

在原料选择上,俏美韵锁鲜燕窝甄选来自马来西亚的金丝燕燕窝,这里产出的燕窝晶莹剔透、纯净度高、燕丝均匀,蛋白质纯度和营养价值含量最高,品质最为上乘。其次,甄选的是屋燕燕盏,它无外来气味干扰,保持着菁纯燕窝特有的蛋白香味,自然取出,营养、香味、发头都为最佳,还可全程溯源,生产、进口、检疫信息均可查询,完全防伪。

在生产工艺方面,俏美韵锁鲜燕窝依托于俏美韵旗下冻干机门体密封结构、冻干机门体密封结构、冻干机的冷凝系统等多个实用性专利技术,在不改变现炖燕窝口味的情况下,保留了燕窝的营养价值,而且复水性佳、便于携带,具有无需加入防腐剂即可长期保存的特点。让用户在食用锁鲜燕窝的同时,能感受到燕窝从一盏燕窝经过热水冲泡后成为一碗燕窝的美好体验。
从自然的馈赠到人类的滋补品,中国燕窝养生文化的脉络已经绵延了600多年,俏美韵坚持科研创新,挖掘燕窝价值,以全新品类锁鲜燕窝赋能中式滋补行业产业升级,推动中式滋补文化的延续与发扬,助力大健康产业的高质量发展。